Resep Masakan Rendang Daging Asli Pariaman

Resep Masakan Rendang Daging adalah salah satu resep yang menjadi kelanjutan dari resep sebelumnya yang sudah kami bagikan pada kesempatan yang lalu Yakni resep rendang telur, nah teman-teman udah pada mencoba belum, jika sudah gimana rasanya, enak gak.? Jika belum buruan di coba ya,hehe.
Rasanya tidak terlalu sulit kok untuk membuat Rendang, yang di butuhkan hanya waktu yang sedikit lebih lama di bandingkan kita memasak masakan yang lainnya, akan tetapi rasanya tentu tidak dapat di pungkiri dengan Bahwa masakan yang satu ini benar-benar Lezat. :)

Masakan padang sudah sangat terkenal akan kelesatanya, bahkan Rendang merupakan salah satu makanan terenak di Dunia, resep yang blog msakan bagikan pada kesempatan hari ini adalah resep rendang yang berasal dari Pariaman, mau tau seperti apa, silahkan lihat di bawah ini.

Resep Masakan Rendang Daging Asli

Rendang Padang Asli

Bahan-Bahan :

• 1 ½ kilo daging sapi yang segar
• 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
• 2 biji asam kandis
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• secukupnya garam

Haluskan :

• 1 ons cabe merah
• 15 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara membuat rendang padang asli :

1. Daging dipotong-potong sesuai selera.
2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
3. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
4. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya.

Nah deikian, anda tinggal peraktek ya, jika masih ada yang kurang silahkan saja tinggalkan komentar anda di bawah ini, dan kami juga berharap teman-teman membagikan artikel ini di media sosial seperti facebook dan juga G+, nah terima kasih ya, thanks.