Tutorial Blogger Tadulako

RESEP KIKIL SAPI Bagian daging sapi ini enak diolah menjadi bermacam variasi masakan. Selain dimasak gulai, mengolahnya dengan kreasi cara memasak kikil sapi masak manis ini sensasi kelezatannya tak kalah dengan berbagai resep kikil sapi lainnya. Bahan dan bumbu : 500 gram kikil sapi, potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kekuningan 300 ml santan encer 3 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 1 batang serai, digeprek garam secukupnya 1 sdt royco minyak untuk menumis Haluskan : 4 butir kemiri sangrai 1/4 sdt pala sangrai 1 sdt merica sangrai 1 sdm ketumbar sangrai 1 ibu jari lengkuas 1 sdm gula merah 1/2 sdt terasi 1/2 sdt jinten CARA MEMASAK KIKIL SAPI : Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum. Masukkan santan dan kelapa sangrai lalu aduk-aduk. Masukkan kikil sapi, masak sambil diaduk kemudian beri garam, royco dan kecap manis. Masak dan aduk sampai kuahnya sedikit dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajika...

RESEP IGA PENYET SAMBAL ENAK Cara memasak iga penyet kreasi masakan rumahan ini dapat menambah variasi dalam mengolah iga sapi yang enak dan mudah. Dengan racikan sambal sederhana yang terdiri dari perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis khas nusantara membuat masakan iga ini menjadi cukup spesial untuk dinikmati. Berikut daftar bahan dan takaran yang diperlukan yang kami susun dalam resep iga penyet enak di bawah ini. Bahan dan bumbu : 1 kg iga sapi, potong-potong dan cuci bersih 800 ml air 3 lembar daun salam 5 butir cengkeh 3 cm jahe, digeprek 250 gram margarin Haluskan : 4 siung bawang putih 3 cm jahe 3 cm lengkuas 1 cm kunyit ½ sdt ketumbar garam secukupnya Bahan untuk sambal penyet yang enak : 10 buah cabe merah besar, potong-potong 10 buah cabe rawit merah 2 buah tomat, belah 4 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt air asam jawa 1 sdt terasi udang 1 sdm gula merah garam secukupnya CARA MEMBUAT IGA PENYET DAN SAMBAL : Rebus iga sapi dengan daun salam, jahe dan cengkeh...