Skip to main content

Resep Masakan Kari Telur Puyuh

Resep Masakan Kari - Bingung mau masak apa hari ini. ? jangan bingung-bingung lagi karena sekarang saya akan membagikan resep masakan yang enak dan berbeda setiap hari. Nah kali ini saya akan memberikan resep yang berkaitan dengan telur puyuh. jika biasanya anda masak telur hanya goreng,di sambal dan di gulai. Kali ini blog resep daerah akan memberikan yang berbeda yakni kari telur puyuh.

Pasti sangat enak ya, apalagi jika disandingkan untuk makan siang anda dan keluarga anda. baru  membayangkanya aja udah laper, apalagi kalau anda hidangkan di meja makan keluarga anda pasti sangat menggugah selera makan keluarga anda. pasti anda udah gak sabar lagi kan untuk mencobanya,, yok kita intip aja gimana cara memasakanya.

Resep Masakan Kari Telur Puyuh

Resep Masakan Kari
Resep Kari Telur Puyuh

Bahan :
  • 30 butir telur puyuh
  • 750 ml air, untuk merebus
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 200 gram buncis, potong serong
  • 4 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
  • 800 ml santan dari satu butir kelapa 
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm bawang goreng
Haluskan :
  •  8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah kriting
  • 4 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt pala
  • 1/4 sdt jintan 
  • 2 butir kemiri
Cara Membuat Masakan Kari Telur Puyuh :
  • Rebus telur puyuh dengan 750 ml air sampai matang. Angkat, dinginkan kupas kulitnya ,sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkkan Telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya, aduk-aduk samapai berubah warna. Masukkan buncis dan cabai hijau, aduk samapi layu.
  • Tambahkan 800 ml santan, gula, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil, samapi semua bahan matang angkat, sajikan sayur dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba dan menikmati makan siang anda dan keluarga anda, semoga keluarga anda menyukai masakan anda. dan Coba juga masakan sebelumnya yakni Resep Bebek Panggang.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP MASAKAN SUNDA SAYUR ULUKUTEK LEUNCA

RESEP ULUKUTEK LEUNCA Ulukutek leunca merupakan salah satu dari aneka Masakan Indonesia yang populer sebagai ciri khas dan seni memasak masyarakat Sunda Jawa Barat yang banyak variannya. Sedikit berbeda dengan resep ulukutek leunca yang telah dibagikan terdahulu, cara membuat ulukutek leunca kali ini dimasak dengan menggunakan lebih banyak kuah. Bahan dan bumbu : 250 gram leunca 1 papan pete, keluarkan dan belah dua 1 ikat daun kemangi, petik daunnya 4 buah cabe gendot atau cabe hijau, iris sesuai selera 1 buah tomat, iris 1 batang daun bawang, iris Haluskan : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah keriting 2 cm kencur 1 sdm gula merah ½ sdt terasi garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 sdm gula putih 800 ml air minyak untuk menumis CARA MEMBUAT ULUKUTEK LEUNCA : Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tuang air dan masukkan irisan cabe gendot, daun bawang dan tomat. Masak sampai mendidih kemudian masukkan leunca dan daun kemangi, aduk rata dan masak hingga mat...
Post a Comment
Read more

RESEP TUMIS KACANG PANJANG TEMPE BROKOLI

RESEP TUMIS KACANG PANJANG, TEMPE & BROKOLI resep masakan tumis kacang panjang dan tempe campur brokoli dapat menambah daftar menu makan keluarga yang enak dan simple. Cara memasaknya sebenarnya tidak berbeda dengan aneka masak tumis dalam resep-resep sederhana sebelumnya hanya variasi penggunaan kombinasi dan komposisi bahan. Bahan dan bumbu : 7 batang kacang panjang, potong-potong 100 gram tempe, iris sesuai selera lalu goreng setengah matang dan tiriskan 150 gram brokoli, potong sesuai selera garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 sdm saus tiram 4 sdm kecap manis 200 ml air minyak untuk menumis Bumbu iris : 1 buah tomat 2 buah cabe merah besar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih CARA MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG TEMPE BROKOLI : Panaskan minyak untuk menumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan kacang panjang dan brokoli. Aduk rata, kemudian tuang air dan beri garam serta kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukka...
Post a Comment
Read more

Resep Masakan Asam Pedas Ikan Patin

Resep Masakan Asam Pedas , nah kali ini saya akan membagikan resep yang berkaitan tentang ikan, yakni resep asam pedas, siapa yang kenal sama masakan yang satu ini rasanya enak dan sangat menggugah selera makan dan masakan asam pedas ini merupakan masakan khas orang melayu. Resep masakan asam pedas bis menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini saya akan membagi resep masakan asam pedas ikan patin. Resep Masakan Asam Pedas Ikan Patin Resep Asam Pedas Ikan Patin Bahan Ikan Asam Pedas : 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain) 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 lbr daun kunyit 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 4 lbr daun jeruk 2 buah asam kandis 8 buah tomat sayur 500 ml air 2 sdm minyak goreng Haluskan : 100 gr cabai merah giling 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cara memasak Ikan Asam Pedas : Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak g...
Post a Comment
Read more