Skip to main content

Resep Masakan Gulai Rebung Udang

Resep Masakan Gulai Rebung - Jika kemaren saya membagi resep masakan tentang Sambal Terasi nah kali ini saya akan memberikan resep tentang Gulai Rebung Udang. kenapa saya ingin membagikan resep gulai rebung ini kepada anda, karena gulai rebung ini merupakan sayur kesukaan saya apalagi jika disandingkan dengan Sambal Terasi heem rasanya jadi pengin makan terus gak mau berenti sebelum abis :)

Selain rasanya yang enak dan lezat ternyata  rebung diketahu memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi, jadi bagi anda atau keluarga anda ada yang mendrita kekurangan kalium anda bisa mengambil alternatif untuk memasak gulai rebung ini untuk memenuhi kebutuhan kalium keluarga anda sehari-hari.Pasti anda anda udah gak sabar lagi kan untuk memasak gulai rebung ini. ok lah kita lihat yok cara memasaknya gimana.

Resep Masakan Gulai Rebung Udang

Resep Gulai Rebung
Resep Gulai Rebung
Bahan :
  • 500 ml air, untuk merebus
  • 750 gram rebung,potong sesuai selera, cuci, tiriskan
  • 100 gram udang windu, kupas , kerat punggungnya 
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sdm, minyak makan untuk menumis
  • 4 butir bawang merah, iris haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 250 ml santan kental
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
Bumbu Yang di Haluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 1 ibu jari jahe
  • 1 ibu jari lengkuas
Cara Memasak Gulai Rebung :
  • Rebus rebung dengan 500 ml air,campur dengan udang dan daun jeruk sampai rebung empuk,  Sisihkan.
  • Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus dan serai. Aduk sampai matang.Angkat, lalu masukan tumisan kedalam rebusan rebung tadi. 
  • Tuangkan santan 250 ml, dan masak sampai mendidih. Beri garam dan gula pasir aduk rata. Angkat.
Itu tadi bahan-bahan dan cara memasak gulai rebung udang mudah dan simple kan cara memasaknya, selamat mencoba dan menikmati ya.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP MASAKAN SUNDA SAYUR ULUKUTEK LEUNCA

RESEP ULUKUTEK LEUNCA Ulukutek leunca merupakan salah satu dari aneka Masakan Indonesia yang populer sebagai ciri khas dan seni memasak masyarakat Sunda Jawa Barat yang banyak variannya. Sedikit berbeda dengan resep ulukutek leunca yang telah dibagikan terdahulu, cara membuat ulukutek leunca kali ini dimasak dengan menggunakan lebih banyak kuah. Bahan dan bumbu : 250 gram leunca 1 papan pete, keluarkan dan belah dua 1 ikat daun kemangi, petik daunnya 4 buah cabe gendot atau cabe hijau, iris sesuai selera 1 buah tomat, iris 1 batang daun bawang, iris Haluskan : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah keriting 2 cm kencur 1 sdm gula merah ½ sdt terasi garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 sdm gula putih 800 ml air minyak untuk menumis CARA MEMBUAT ULUKUTEK LEUNCA : Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tuang air dan masukkan irisan cabe gendot, daun bawang dan tomat. Masak sampai mendidih kemudian masukkan leunca dan daun kemangi, aduk rata dan masak hingga mat...
Post a Comment
Read more

RESEP TUMIS KACANG PANJANG TEMPE BROKOLI

RESEP TUMIS KACANG PANJANG, TEMPE & BROKOLI resep masakan tumis kacang panjang dan tempe campur brokoli dapat menambah daftar menu makan keluarga yang enak dan simple. Cara memasaknya sebenarnya tidak berbeda dengan aneka masak tumis dalam resep-resep sederhana sebelumnya hanya variasi penggunaan kombinasi dan komposisi bahan. Bahan dan bumbu : 7 batang kacang panjang, potong-potong 100 gram tempe, iris sesuai selera lalu goreng setengah matang dan tiriskan 150 gram brokoli, potong sesuai selera garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 sdm saus tiram 4 sdm kecap manis 200 ml air minyak untuk menumis Bumbu iris : 1 buah tomat 2 buah cabe merah besar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih CARA MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG TEMPE BROKOLI : Panaskan minyak untuk menumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan kacang panjang dan brokoli. Aduk rata, kemudian tuang air dan beri garam serta kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukka...
Post a Comment
Read more

Resep Masakan Asam Pedas Ikan Patin

Resep Masakan Asam Pedas , nah kali ini saya akan membagikan resep yang berkaitan tentang ikan, yakni resep asam pedas, siapa yang kenal sama masakan yang satu ini rasanya enak dan sangat menggugah selera makan dan masakan asam pedas ini merupakan masakan khas orang melayu. Resep masakan asam pedas bis menggunkan ikan tongkol, ikan tengiri, ikan patin dan ikan lainya tapi kali ini saya akan membagi resep masakan asam pedas ikan patin. Resep Masakan Asam Pedas Ikan Patin Resep Asam Pedas Ikan Patin Bahan Ikan Asam Pedas : 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain) 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 lbr daun kunyit 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 4 lbr daun jeruk 2 buah asam kandis 8 buah tomat sayur 500 ml air 2 sdm minyak goreng Haluskan : 100 gr cabai merah giling 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cara memasak Ikan Asam Pedas : Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak g...
Post a Comment
Read more