Skip to main content

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Bahan-bahan Somen Kuah Jamur
150 gr somen, rebus
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gr daging sapi has dalam
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah jamur shiitake, iris panjang
1 bubgkus jamur inoki
10 buah jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
800 cc air
50 cc kikkoman
1 sdt kaldu sapi bubuk
5 batang kucai, potong-potong
2 sdm minyak wijen untuk tumis
Cara Memasak Somen Kuah Jamur

Cara membuat Somen Kuah Jamur

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
Masukkan jamur shiitake. Tuang air, gula pasir, garam, kikkoman, kaldu sapi, lada. Masak hingga mendidih.
Masukkan jamur kancing dan jamur inoki, masak hingga matang. Angkat.
Tuang ke mangkuk yang berisi somen. Taburi kucai, hidangkan.
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba Resep cara membuat Somen Kuah Jamur. Coba juga resep masakan indonesia lainnya ya.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP SAYUR TALAS (LOMPONG)

RESEP SAYUR TALAS Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya, bisa dimasak gulai atau resep sederhana tanpa santan seperti halnya dalam variasi resep praktis berikut ini. Bahan dan bumbu : 10 batang talas, bersihkan dan potong-potong 3 cm, rebus sebentar dengan air dan sedikit garam lalu tiriskan. 2 batang daun bawang, iris-iris garam secukupnya 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 800 ml air minyak untuk menumis Haluskan : 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 3 butir kemiri 1/2 sdt terasi 1 sdt gula merah 1 buah tomat CARA MEMBAUT SAYUR LOMPONG : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih. Masukkan batang talas, masak hingga kuah mendidih kembali dan matang, angkat dan sajikan.
Post a Comment
Read more