Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak - Kali ini kita akan membahas tentang sambal lagi jika kemaren saya sudah membagi resep tentang sambal terasi kali ini saya akan  membagi resep  tentang sambal bajak sambal ini sangat cocok untuk  disajikan dengan ayam goreng kremes,ayam goreng kriuk dan juga sangat enak jika disajikan dengan lalapan daun seperti daun singkonng,daun pepaya, daun selada dan daun-daun lainya yang anda suka.

Nah bagi para pencinta pedas jika makan gak da sambalnya pasti gak lengkap ya, baik makan dengan sayuran maupun saat makan cemelian seperti ayam goreng, wah kalau untuk pendamping ayam gorengsambal yang satu ini adalah rajanya.. hehe.dan bagi yang ingin mencoba memebuatnya silahkan lihat resep dan cara memebuat sambal bajak yang enak dan lezat.

Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak

Bahan :

• 1 buah tomat,potong kecil-kecil
• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml santan kental
• 1/4 sdt garam
• 150 gram ebi,seduh air panas,cincang

Haluskan :

• 6 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 siung bawang merah 
•  1 sdt terasi matang

Cara membuat Sambal Bajak :

• Pertama-tama giling cabai merah, cabai rawit merah,bawang putih, bawang merah,kemiri dan juga terasi sampai halus.
• kemudian panaskan minyak goreng,tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan tomat,dan juga gula pasir dan juga garam, aduk-aduk.
• Beri santan dan masak sampai mendidih. Masak sampai kental dan warna sambal sedikit pekat.Angkat.

Hem, enaknya baru membayangkanya aja udah bikin perut lapar banget:) apalagi kalau udah ada didepan mata ya.? pasti langsung mau makan ni. selamat mencoba dan menikmati ya.
jika anda penggila pedas anda bisa menambahkan cabai untuk memperkuat rasa pedasnya. dan akan sangat Cocok jika di sandingkan dengan Resep Masakan Bening.